食品博物館, スイス、ヴェヴェイの博物館
アルマンタリウムは、食、栄養、そして食事が人間の生活とどのように結びついているかを探求するヴェヴェイの博物館です。ギャラリーには、さまざまな地域と時代における食品生産、調理、食習慣を調べるためのオブジェクト、展示、インタラクティブなステーションがあります。
この建物はもともとネスレの本社であり、一般の人々が食品に関する知識にアクセスできるようにするために博物館に転換されました。この変革により、重要な工業用地が教育と学習に捧げられた場所となりました。
展示は、世界のさまざまな地域の人々がどのように一緒に食事をし、食べ物で祝うかを示しています。食事が家族の生活や日常の伝統にどのように結びついているかを明らかにするオブジェクトや写真を見ることができます。
博物館は湖のすぐそばに位置し、公共交通機関で簡単にアクセスでき、建全体にわたって車椅子でのアクセスが良好です。開館時間中はいつでも到着でき、自分のペースでギャラリーを移動できます。一部のエリアは他よりも静かです。
博物館には実際に稼働するキッチンがあり、訪問者は指導のもとで各国の料理を準備し、同時に食品科学について学ぶことができます。これらの実践的なワークショップは、料理、学習、社交を1つの活動に組み合わせる貴重な機会を提供します。
所在地
運営者
Nestlé
所属
list of cultural properties in Vevey, former Nestlé administration building (Nutrition Museum)
住所
Quai Perdonnet 25
営業時間
1月-3月, 10月-12月 火曜日-日曜日 10:00-17:00; 4月-9月 火曜日-日曜日 10:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.45832,6.84644
最終更新
2026年8月31日 01:29
