ゴルダの水車小屋, オクラホマ州にある歴史的な水車小屋
ゴールダズ・ミルは、ビッティング・スプリングスの隣に建つ赤い木造建築で、直径20フィートの鋼製の輪が1908年に元の木製の輪に取って代わりました。建物は、湧き水からの水力を利用して穀物を挽くための高度な水路システムを使用していました。
ニコラス・ビッティング博士は、南北戦争直後に初期の製粉所が稼働していた場所に、1882年にこの製粉所を設立しました。施設は1945年まで途切れることなく稼働し続け、その間ずっと地域に製粉製品を供給しました。
この製粉所は、農家が穀物を処理するために集まるコミュニティの集いの場として機能し、所有者は困窮したチェロキー族の家族に無料で挽いた粉を提供しました。
訪問者は、光が赤い木造構造物とその機械的な細部を最もよく照らす早朝または夕方遅くに来るべきです。この場所は静かな田園地帯にあり、アクセスが制限されている可能性があるため、見学が可能かどうか事前に確認する価値があります。
この製粉所は、機械部品において木製から金属製への移行を示しており、1880年代から1900年代初頭にかけての製粉技術の産業的変化を見ることができます。このようなハイブリッド設計は、所有者がすべてを一度に交換するのではなく、徐々に設備を近代化するにつれて一般的でした。
