Domäne Wachau, オーストリアのヴァッハウ渓谷にあるワイナリー。
ドメーネ・ヴァッハウは、ドナウ川沿いのヴァッハウ渓谷にあるワイナリーで、地下セラーと丘の斜面に広がる段々畑のブドウ園を特徴としています。この農園は、ワイン生産施設と歴史的な建築物を組み合わせ、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングの品種の栽培を紹介しています。
このワイナリーは3世紀以上前に設立され、現在も18世紀初頭に遡るセラーを持つバロック様式の建物を使用しています。この場所は、この地域で継続されてきた長年のワイン生産の慣行を反映しています。
この名前は、今日の渓谷の景観と機能を形作るワイン生産一家の共同管理を指しています。訪問者は、石のテラスと、世代を超えて受け継がれてきた地元の技術を反映した伝統的な農法に気づくでしょう。
この場所は徒歩での見学や訪問のために整備されており、テラスを通る小道やセラーへのアクセスがあります。歩きやすい靴を履き、渓谷の急な斜面に備えてください。
この敷地には、ブドウ畑の中に屋外席を持つ居酒屋ケラーシュレッセルがあり、訪問者が集まって飲食を楽しみます。ドナウ川のボートツアーは近くのエリアから出発し、周囲の風景を別の角度から眺めることができます。
