Freigut Thallern, オーストリア、グントラムスドルフのワイナリー
フライグート・タレルンは、なだらかな丘に広がるワイナリーで、伝統的な建築様式と近代的な生産施設が、古くからあるブドウ畑の中に調和しています。敷地は複数のレベルに広がり、歴史的なワインセラーと現代的な醸造技術を組み合わせています。
このワイナリーは、1141年にシトー会修道会に与えられたことに始まり、オーストリアで2番目に古いワイン生産地です。8世紀以上にわたり、途切れることなくワイン造りを続けています。
ワインショップでは地元の生産者の製品を展示しており、ロートギプフラーやツィアファンドラーなどの伝統的なオーストリアの品種を訪問者に紹介しています。このワイン地域を特徴づける味を試飲し、この地域で育つブドウについて学ぶことができます。
ガイド付きツアーを予約できます。ツアーはヨハネ礼拝堂から始まり、バリック樽のセラーを通って、貴重なボトルのアーカイブに到着します。ツアーは約20分間で、敷地全体を詳しく見学できます。
ポルツ家はハイリゲンクロイツ修道院に代わって敷地全体を運営し、古くからのワイン作りの伝統と現代的な生産方法を融合させています。何世紀にもわたる連続性と現代の革新性のこの融合が、この場所を特徴づけています。