Sternbräu, オーストリア、ザルツブルクのレストラン
シュテルンブロイは、ザルツブルクの旧市街にあるレストランで、10の部屋とホール、そして栗の木が日陰を作る3つの庭があります。オーストリア料理、自家醸造のシュテルンビールを提供し、歴史的なデザインと現代的なデザインが融合した空間で、朝食から夜まで食事を楽しめます。
このレストランは1542年から存在し、元の建物の一部と近代的な改修を融合させています。この建物は、この街と醸造との深いつながりを反映しており、中世以来この場所で醸造が行われていた可能性があります。
このレストランの名前は、1425年に初めて記録され、現在も見ることのできる歴史的な醸造業者のギルドシンボルに由来しています。ここは、地元の人々と訪問者が食事を共にし、この街の長い醸造の伝統を料理と飲み物を通じて体験するための集いの場となっています。
このレストランは早朝に開き、夜遅くまで営業しています。朝食は午前中まで、温かい料理は夜まで提供されています。ほとんどのエリアはバリアフリーで、段差がほとんどないか、最小限の段差で入店できますが、一部の部屋には小さな階段があります。
シュテルンビールは65年以上の時を経て復活し、現在では自然な濁りの状態で提供されています。この歴史的なビールは、醸造の伝統と現代的解釈を結びつけ、訪問者が味わうことができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
運営者
Sternbräu GmbH
住所
Griesgasse
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-24:00; 祝日 11:00-24:00
電話
GPS座標
47.80049,13.04115
最終更新
2026年8月31日 06:32
