Brauerei Zipf, Aktiengesellschaft vorm. Wm. Schaup, Austrian brewery
ブラウエライ・ツィプフは、オーストリア北部のオーバーエスターライヒ州ノイキルヒェン・アン・デア・フェクラにある醸造所です。地下の貯蔵庫を使い、現在の製法で約11種類のビールとホップを使ったノンアルコール飲料を造っています。
この醸造所は1842年、フリードリヒ・ホフマンのもとで居酒屋に付属する小さな醸造所として始まりました。1858年、ウィーンの銀行家フランツ・シャウプが経営難の事業を買収し、地下貯蔵庫と蒸気機関を備えた近代的な施設に拡張しました。
この醸造所は、創業以来操業している町の名前を冠しています。現在は地域の集いの場として機能し、音楽イベントや季節ごとの祭りを開催し、地元の社会生活を形作っています。
訪問者は約1時間半のツアーに参加でき、原材料から瓶詰めまでのビール製造の工程を見学できます。ツアーの後には試飲があり、敷地内のレストランでは食事や飲み物を楽しめます。
第二次世界大戦中、地下貯蔵庫は近くの強制収容所の囚人によってロケット部品の製造に使用されました。戦後、1946年に新しい経営のもとで戦後初のビールが醸造され、施設の再開を示しました。
所在地
設立
1858
業界
food and tobacco industry, brewing industry
GPS座標
48.03695,13.50384
最終更新
2026年8月30日 21:17
