チトルク, ボスニア・ヘルツェゴビナのヘルツェゴビナ・ネレトヴァ県にある町
チトルクは、ボスニア・ヘルツェゴビナ南西部のヘルツェゴビナ地方にある小さな町で、標高約200メートルの場所にあります。肥沃な平野に広がり、周囲は畑やブドウ園に囲まれ、通りには簡素な家々が並んでいます。
最初の文書での言及は1306年または1307年で、ドゥブロヴニクとの貿易文書に遡り、当時はブロトニョとして知られていました。この地域はその後、1463年からオスマン帝国の統治下に入り、モスタル行政地区の一部となり、オーストリア=ハンガリー統治まで続きました。
チトルクという名前は中世に遡り、当時はブロトニョとして知られていました。現在、この町はワイン造りの伝統と活発な文化活動に誇りを持っており、クロアチア文化協会ブロトニョなどの組織が定期的に公演や展示会を開催しています。
訪れるのに最適な時期は9月で、ブドウ収穫祭が開催され、地域が活気に満ちます。町は起伏のある地形にあり、徒歩で簡単に探索でき、通りを歩いたり、近くのワイナリーを訪れたりする時間を取ることができます。
近くのグラドニツキにはこの地域で最も古いワインセラーがあり、白ブドウのジラフカと赤ブドウのブラティナが何世代にもわたって栽培されてきました。これらの在来ブドウ品種は、この地域のアイデンティティに深く結びついています。