ツェンネ川, ベルギー、アントワープの川
センヌ川は、アントワープを流れるスヘルデ川の小さな支流で、都市部と田園地帯を約103キロメートルにわたって流れています。現在、この川は2つの水処理場によって監視されており、水質の維持に努めています。
19世紀、市当局は都市部の深刻な汚染と健康被害に対処するため、川を大きなパイプで地下に埋設しました。この大規模な流路変更は都市を再形成し、何世代にもわたって川を住民の目から隠しました。
この川は地元の言葉やアイデンティティを形成し、住民は日常会話で川に言及し、地域の形成における川の役割を認識しています。今日では、通りの名前や、人々が川岸に集まる様子にそのつながりを見ることができます。
天候の良い時期に訪れてください。その時期は川岸にアクセスしやすく、川沿いを歩いたり自転車に乗ったりするのがより楽しめます。標識のある小道やサイクリングルートが川沿いにあり、自分のペースで気軽に探索できます。
センヌ渓谷に自然に存在する野生酵母は、伝統的なベルギーのランビックビールの発酵に貢献し、独特の地域風味を与えています。近隣の醸造所は、何世紀にもわたってこれらの天然微生物に頼って特別なビールを生産してきました。
