Kasteel Ter Dolen, ベルギーのハウテン・ヘルヘテレンにあるビール醸造所を備えた城
カステール・テル・ドーレンは、ハウテン・ヘルヘテレンにある、中央の中庭を囲む石壁を持つ稼働中の醸造所を備えた城です。敷地内には、古い建築様式と最近の醸造設備が混在する複数の建物があります。
テル・ドーレン城は1282年にシント＝トロイデン修道院の修道院長の夏の住まいとして初めて記録された。1522年、ウィレム・ファン・ブリュッセル院長のもとで馬小屋、鳩舎、環状の壁、塔、深い堀を備えた要塞化された邸宅として再建された。18世紀にレミギウス・モッタール院長がU字形の古典主義風邸宅に改修し、フランス統治下で没収されて1797年に売却された。1994年からは醸造所デ・ドールが農場を使用している。
この醸造所は伝統的なベルギーの方法でビールを醸造し、淡いラガー、濃い色の種類、フルーツを使ったものを生産しています。これらの飲み物はこの場所の修道院のルーツを反映しており、人々が集まって地元の醸造について味わい、学ぶことを促します。
この場所は週末にツアーと試飲のために開かれており、ガイド付き見学が定期的に行われています。訪問を楽しむために特別な知識は必要ありませんが、試飲体験はビール製品が中心です。
城の農場建物には1994年からKasteelbrouwerij De Doolが入っており、醸造家の娘が1990年に荒廃した複合施設を購入して修復を始めた後に設立されました。醸造所は城そのものではなく、かつての農場の中庭を使っています。
営業時間
水曜日-木曜日 13:00-22:00; 金曜日-土曜日 13:00-00:00; 日曜日 13:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
51.06532,5.38847
最終更新
2026年10月31日 21:18
