Zilte, ベルギーのアントワープにあるミシュラン星付きレストラン
ジルテは、ミュージアム・アーン・デ・ストロームの最上階にあるミシュラン星付きレストランで、5〜8コースのテイスティングメニューを提供しています。厨房では、ロブスターの一種であるランゴスティーヌ、リコッタ、オリーブ、ハマチなどの上質な食材を使い、一品ずつ丁寧に仕上げています。
このレストランは2005年に最初のミシュランの星を獲得し、2007年にもう一つ、2021年にもう一つ星が追加されました。この経過は、長年にわたる厨房のアプローチと洗練が継続的に評価されてきたことを反映しています。
メニューは季節に合わせて定期的に変わり、食材が最もおいしい時期のものを使用し、地元の供給業者が提供するものを反映しています。ワインの選択は、食べる料理に合うように慎重に行われています。
このレストランは博物館の建物内にあるため、訪問中に見つけやすく、アクセスしやすいです。毎日提供できる席数が限られているため、すぐに満席になります。事前の予約を強くお勧めします。
食事をしながら、レストランがある博物館の建物の最も高い場所からアントワープのスカイラインを見渡せます。この高い位置からは、他のほとんどのレストランでは得られない方法で、食事を楽しみながら街を見る貴重な機会が得られます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Hanzestedenplaats 5
営業時間
土曜日, 日曜日 off
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
51.22894,4.40451
最終更新
2026年8月31日 06:33
