Avouerie d'Anthisnes, ベルギーのアンティーヌにある城と保護指定遺産
アヴーリー・ダンティーヌは石造りの城で、厚い石灰岩の壁と上層部に小さな防御用の窓を持つ5階建ての塔があります。その隣には後に増築された住居棟が立ち、古い要塞と後の時代の住居建築が混ざり合った複合建築を形成しています。
この要塞は12世紀に防御施設として初めて登場し、その後徐々に変化してきました。1648年にゴドフロワ・ダンティーヌによって完成した住居棟は、この要塞が防御に加えて快適な生活の場へと変わっていったことを示しています。
この建物は現在、ベルギービールと地元の生活を形作ってきた蒸留酒ペケの物語を伝える博物館として機能しています。これらの飲み物が、何世紀にもわたってここで暮らし働いてきた人々とどのように結びついているかを見ることができます。
城は特定の曜日に一般公開されており、ガイド付きツアーで各セクションを見学できます。開館時間は季節によって変わることがあるので、訪れる前に確認してください。
城の地下にあるヴォールト状のセラーは現在も残っており、試飲室に改装されています。ここでは、この場所のために特別に醸造されたアンバービール「レゼルヴ・ド・ラヴーリー・ダンティーヌ」を紹介しています。
