Colio Estate Wines, カナダ、オンタリオ州ハローのワイン農園
コリオ・エステート・ワインズは、エリー湖の近くの農地にあり、この地域の温暖な気候を利用してワイン用ブドウを栽培しています。敷地は、イタリア人創業者たちが持ち込んだ伝統的な技術と現代的な製造方法を組み合わせています。
3人のイタリア人レンガ職人が1980年にこのエステートを設立し、地域で禁酒法が終わった後に最初の営業許可の1つを受け取りました。この日は、エリー湖の北岸に沿って現代のワイン産業が成長し始めた時期を示しています。
その名前は、創業者の出身地であるイタリア南部のカラブリア州を連想させます。訪問者は、施設のレイアウトや、ワイン作りの伝統がここの日常業務にどのように影響しているかを通して、このイタリアとのつながりを感じ取ることができます。
このワイナリーはハローで簡単にアクセスでき、ほとんどの日に試飲と瓶の購入ができます。事前に開館時間を確認してください。週末は営業時間が長くなります。
このワイナリーは、国際コンクールで認められた赤ワインを生産しており、ワイン専門家に評価される複数のリザーブブレンドを含みます。これらの成果は、ワイン愛好家の間で強い評判を築いてきました。
