Château du Crest, ジュネーヴ州ジュシーの丘の上にある中世の要塞化された城で、ぶどう畑に囲まれています。
クレスト城は丘の上に建つ要塞化された城で、周囲はぶどう畑に囲まれています。城には塔、のこぎり状の胸壁、堀があり、主要な建物を一周しています。敷地内にはワイン醸造用のセラーと、建物を取り囲む働くぶどう畑があります。
最初の要塞は、ジュネーヴ司教の家臣の住居として1220年に建てられました。1590年にサヴォワとの紛争で破壊されましたが、後に再建されました。
今日、この城はジュネーヴAOCの指定を受けたワインを生産する現役のぶどう園として機能しており、その技術はミシュリ家の代々に受け継がれています。訪問者は、生産とセラーの仕事がどのようにこの邸宅の生きた歴史と結びついているかを見ることができます。
城はイベント開催時に一般開放され、訪問者は敷地のワインを試飲し、セラーを見学できます。訪問は特定のイベントに関連しているため、事前に開催日を確認することをお勧めします。
1995年以来、ミシュリ・デュ・クレスト財団がこの国指定の文化財を管理し、活発なワイン生産と建築遺産の保存を組み合わせています。これにより、歴史的な建造物と現代の技術が共存するまれな例となっています。