La Presta, スイスのトラヴェール近郊にある洞窟の入口
ラ・プレスタはスイスのヌーシャテル州トラヴェール近郊にある洞窟の入口で、石灰岩層に設けられ、自然の通路と古い採掘トンネルの網状組織へとつながっています。地下部分は、数世紀にわたって天然アスファルトを採掘するために掘り広げられたいくつかの区域を結んでいます。
1711年、ある医師がこの地域で天然アスファルトの鉱床を発見し、翌年から採掘が始まりました。採掘は数世紀にわたって続き、地域経済に深い影響を残しました。
トンネルを歩くと、壁沿いに採掘時代から残る道具や設備を見ることができます。この場所は、スイスのこの地域で地下作業がどのように組織されていたかを具体的に感じさせてくれます。
地下の温度は年間を通じて一定に低いため、丈夫な靴と暖かい上着を用意することをお勧めします。トンネルへの立ち入りは通常ガイド付きのグループで行われるため、到着前に予約状況を確認する価値があります。
敷地内のレストランでは、鉱山から採れた天然アスファルトを調理媒体としてハムを製造しています。この方法は世界のほぼどこにも見られません。その結果、この場所でしか味わえない風味が生まれます。