Mühlen in Zürich, スイス、チューリッヒのリンマット川沿いにある水車群
チューリッヒの水車群は、かつて穀物を挽き、さまざまな手工業の工房に動力を供給していた、リンマット川沿いの一連の水力を利用した施設です。これらの建物は川の流れを利用しており、何世紀にもわたって都市の変化するニーズに合わせて改良されてきました。
水車群は中世に出現し、チューリッヒの産業の中心となり、穀物生産と小規模工場に動力を供給しました。工業化に伴い、水車群は徐々に本来の目的を失いましたが、保存され、文化・食事スペースとして新たな命が与えられました。
水車群には、かつて穀物を処理していた役割を反映した名前が付けられていますが、現在はレストラン、ギャラリー、集会所として使われています。水車群を歩いていると、かつての産業スペースが元の特徴を失うことなく現代的な用途に適応されていることに気づきます。
水車群には公共交通機関で簡単にアクセスでき、散歩に適した川沿いの道に沿って位置しています。多くの建物にはレストランやカフェが入っており、訪れた人は立ち寄って雰囲気を楽しむことができます。
かつての製粉所の建物に収容されているミューレラマ博物館には、今も稼働する機械が展示されており、昔実際に穀物がどのように処理されていたかを示しています。この稼働する博物館は、伝統的な製粉の仕組みを実際に見ることができる貴重な機会を提供しています。
