揚州市, 中国江蘇省の地級市

揚州は長江の北岸、江蘇省中部に位置する地級市で、3つの市街区といくつかの県級行政区を管轄しています。市街地は平地と運河網の上に広がり、住宅地や商業地をつないでいます。

この都市は、589年の隋の時代に運河システムの南方の重要なターミナルとなり、この地域を北方の首都と結びつけました。後の世紀には、商人や芸術家を引き寄せる交易の中心地として成長しました。

この名前は、二つの古代の地名要素を組み合わせたものです。「揚」は長江の南の地域を指し、「州」は歴史的に行政上の府や区画を意味し、江蘇省中部の河川回廊に沿った何世紀にもわたる領域組織を反映しています。

揚州泰州国際空港は、中国国内の主要都市と結んでいます。高速鉄道を利用すれば、上海と南京へ2時間以内で到着できます。道路と運河が市街地を縦横に走り、各区を行き来するのは簡単です。

この都市は今でも中国の四大料理の一つである淮揚料理の中心地です。淮揚料理は繊細な包丁さばきとバランスの取れた味わいで知られています。多くのレストランでは、代々受け継がれてきた調理法を今も実演しています。

• 所在地: Jiangsu
• 所属: Jiangsu
• 隣接する地域: Nanjing
• ウェブサイト: http://yangzhou.gov.cn
• GPS座標: 32.82087,119.45597
• 最終更新: 2026年8月30日 18:34