塩田仔, 香港・サイクンにある島。
塩田仔は、牛尾海にある面積24ヘクタールの島で、塩田、伝統的な建物、イタリア・ロマネスク様式の礼拝堂があり、周囲は亜熱帯の植生に囲まれています。敷地内を歩くと、水路の整然とした体系と修復された建物が見られ、かつて塩の生産と日常生活がどのように機能していたかを示しています。
客家のチャン一族は19世紀に島に定住し、塩の生産を主要な生業としました。この活動は100年以上にわたり土地とコミュニティを形成しましたが、近年その操業は徐々に終了しました。
1890年に建てられた聖ヨゼフ礼拝堂は、島の住民の深いカトリック信仰を反映しており、人々が集まり祝う方法を形作っています。この建物はコミュニティ生活の中心にあり、信仰が何世代にもわたって日々の習慣に織り込まれていったことを示しています。
サイクンの新しい公共埠頭からフェリーで島に渡れます。運行は1日を通してあります。事前にフェリーの時刻表を確認すると、島の探索にどれだけ時間を費やすか計画しやすくなります。
修復された塩田は、2015年にユネスコのアジア太平洋文化遺産保全賞を受賞しました。これは、訪問者にこの伝統工芸がかつてどのように機能したかを示すためです。現在、塩田は学習の場として機能し、仕事に込められた技術と労力を理解することができます。
