ビンディング・ブルワリー, ドイツ、フランクフルトの醸造所
ビンディング・ブラウエライは、フランクフルトのザクセンハウゼンにある醸造施設で、伝統的な方法でビールを生産する広大なエリアを占めています。この場所には長年にわたり多くのチームが常駐し、この歴史的な場所での生産を支えてきました。
コンラート・ビンディングは1870年にフランクフルトの旧市街で小さな事業を買収して醸造所を設立し、1881年にザクセンハウゼンの丘へ移転しました。この移転により、この醸造所は地域の主要なビール生産者の一つに成長することができました。
このブランドはフランクフルトの鷲のシンボルを掲げており、市の伝統との深いつながりを視覚的なアイデンティティで表しています。訪問者はこの紋章を瓶や包装のいたるところで目にし、地域のアイデンティティの一部となっています。
2023年以降、生産が他の会社の施設へ徐々に移行したため、訪れる人の体験は変わりました。現在の見学の可否や元の施設でのツアーがまだ行われているかどうかは、事前に確認することをお勧めします。
この醸造所は1995年に、地域の芸術活動を毎年の賞を通じて支援するための財団を設立しました。これは、ビール生産を超えて、企業が街の文化的生活に投資していたことを示しています。