ボルンシュテット王領地, ポツダムにある王室の醸造所跡
ボルンシュテット王冠荘園は、ポツダム北部にある王立醸造所で、さまざまな時代の建物が並んでいます。敷地内には、稼働中の醸造所、ワイン居酒屋、レストラン、パン屋、そして改修された歴史的建造物に入る多くの工房があります。
この地は1350年頃に始まり、後に皇太子妃ヴィクトリアの住まいとなりました。大規模な改修工事を経て、2002年に一般公開されました。
敷地内の工房では、職人たちが伝統的な技法を実際に使っている様子を見ることができます。陶芸家が粘土を成形する姿、ガラス職人が炉の前で作業する姿、織り手が機を織る姿、ろうそく職人が蝋燭を作る姿などが見られます。
敷地内は歩いて回れ、各エリアを結ぶ道がはっきりと示されています。醸造所や工房、食事処を自分のペースで見て回るには、数時間を見込んでください。
敷地内のガラス工房では、1,200°Cを超える炉で、職人が精巧なガラス作品を制作しています。この集中的なガラス製造工程は、今日実際に間近で見られることは比較的まれです。