Langenrader Windmühle, ドイツ、アッシェベルクにある風車
ランゲンラーダー風車は、シュレスヴィヒ＝ホルシュタイン州にある、八角形のレンガ造りの土台の上に建つ4階建てのオランダ式風車です。屋根はスレート葺きで、金属製の蓋があります。この風車は今も完全に稼働しており、穀物を挽いて小麦粉を販売しています。
この風車はもともと1860年にクラインミューレンに建てられ、火災で失われた以前の建物の代わりとして、1890年にランゲンラーデに移設されました。この移設により、この地域にとって風車の形態が保存されました。
オランダ様式で建てられたこの風車は、現在もこの地域で生き続ける職人技術の伝統を表しています。訪問者は、伝統的な方法で小麦粉が作られる現役の作業場として、この機能する風車を体験できます。
見学を希望する方は、事前に予約することで訪問を手配できます。有機穀物栽培から作られた新鮮な挽きたての粉を購入できます。見学は年中、現地を訪れた際に予約可能です。
この風車には、異なる穀物処理作業用に設計された3つの独立した製粉システムがあります。この技術的な構成により、1つの施設内で複数の種類の小麦粉を生産できます。
