Geflügelschlachthof Wietze, ドイツ、ヴィーツェの家禽屠殺場
ヴィーツェ家禽屠殺場は、ニーダーザクセン州で家禽を処理する大規模施設であり、近代的な生産ラインと充実したインフラを備えています。敷地内には直売所があり、訪問者は新鮮な製品やその他の商品を購入できます。
この施設は2010年代初頭に建設され、2011年に操業を開始し、家禽加工におけるヨーロッパの要件を満たすために建設されました。このプロジェクトは、ニーダーザクセン州の地域食品産業の発展の一環として生まれました。
この施設は地元で多くの抗議活動を引き起こし、2013年8月には複合施設の周りに5,000人による人間の鎖が形成されました。
直売所は週に数日営業しており、新鮮な家禽製品に加え、ソースや調味料を販売しています。訪問者は事前に営業時間を確認し、工業環境に適した服装を着用する必要があります。
この施設は、その種のヨーロッパ最大級の生産拠点の一つとして、長年にわたり地域社会で議論を呼んできました。地元住民と動物福祉団体は、その運営を注意深く監視しています。