Spicy’s Gewürzmuseum, ドイツ、ハンブルク・ミッテのフードミュージアム
スパイシーズ・ゲヴュルツ博物館は、ハンブルクのハーフェンシティにある食品博物館で、スパイスと関連する品々の大規模なコレクションを展示しています。展示スペースには、加工機器、歴史的な容器、さまざまな国から取り寄せた生のスパイス素材など、900点以上の品々が並びます。
博物館は1991年、100年以上前に建てられたシュパイヒャーシュタット地区の歴史的な倉庫内に開館しました。スパイスだけを専門に扱う世界初の施設となりました。
コレクションは、さまざまな文化のスパイスと、世界中の台所でのそれらの役割を代表しています。訪問者はインタラクティブなステーションでさまざまな香りを探求し、これらの素材が地域ごとの料理の伝統をどのように形作っているかを見ることができます。
博物館は歴史的な倉庫の建物に入っており、公共交通機関で簡単にアクセスできます。訪問者は、館内のさまざまな展示エリアやインタラクティブなステーションを十分に回る時間を確保してください。
すべての訪問者は持ち帰り用の小さなプレゼントを受け取ります。大人はコショウの袋、子供はグミベアです。この習慣は博物館の開館以来続いており、訪問に思い出深いひとときを添えています。