Gröningers Braukeller, ドイツ、ハンブルク＝ミッテにある醸造所
グレーニンガーズ・ブラウケラーは、ハンブルク旧市街の狭いバロック様式の建物に入っており、ヴィリー・ブラント通りからかつてのツォル運河へと延びています。建物にはレストラン、稼働中の醸造所、そして伝統的な方法でビールを貯蔵する樽があります。
この建物は1761年に建設され、1793年から1893年まで醸造所として使用されました。1944年に、ハンブルクに残る最後のバロック建築のひとつとして、記念物保護の指定を受けました。
グレーニンガー通りという名前は、かつてこのハンブルクの地区に移住してきたフローニンゲン出身のオランダ人入植者に由来しています。今日、訪問者は、伝統的な醸造文化が実践されているこの歴史的な空間で、その遺産を今も感じ取ることができます。
レストランでは、伝統的なドイツ料理と、敷地内で直接醸造された新鮮なピルスナーを提供しています。営業時間は特に静かな日には変動することがあるため、事前に確認することをお勧めします。
訪問者は、現代の添加物を使わずに造られたビールを保存する木製の樽から、濾過されていない琥珀色のピルスナーを直接注ぐことができます。そのビールは、約4週間、新鮮な味と個性を保ちます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
業界
brewing industry
住所
Willy-Brandt-Straße
営業時間
月曜日-金曜日 11:00+; 土曜日 17:00+; 日曜日 15:00-22:00
GPS座標
53.54715,9.99623
最終更新
2026年8月31日 06:42
