Früh em Veedel, ドイツ、ケルンのブルーパブ
Früh em Veedelは、ケルンのゼヴェリンスフィアテル地区、クロードヴィヒプラッツ28番地にあるブルーパブ兼旧蒸留所です。1885/1886年に建てられた3階建てのネオゴシック様式のレンガ造りの建物は保護記念物に指定されており、内部は素朴な雰囲気で、歴史的な蒸留器、古い写真、壁画があります。屋内に80席、テラスに40席、そして広いバーエリアを備えています。
建物は1885/1886年に、かつての中世都市壁の跡地に建てられました。1979年までヘルマン家がここで蒸留所と居酒屋を営み、その後Cölner Hofbräu Frühが引き継ぎ、自家製シュナップスとリキュールの伝統を続けています。
地元の人々はこの場所を愛情を込めて「Invalidendom」と呼んでいます。かつて年金受給者や退役軍人が朝早くここに集まり、シュナップスで一日を始めたからです。今日でも地域の待ち合わせ場所であり、人々はケルシュを飲みながら語らい、ライン地方の伝統料理を楽しんでいます。
パブへは近くのSeverinstorburgからトラムか徒歩で簡単に行けます。夜や週末は混み合うことがあるので、早めに来るかテーブルを予約するのがおすすめです。晴れた日にはテラスが気持ちの良い場所です。
パブでは今でも古いレシピに基づいて独自のシュナップスやリキュールを製造しています。例えば、Alter Ulan、Deck und Dönn、そしてペパーミントリキュールのStippeföttcheです。歴史的な蒸留所の一部がレストラン内に残っており、壁の古い写真が蒸留所だった頃を思い出させます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Chlodwigpl. 28, 50678 Köln, Germany
営業時間
月曜日-木曜日 16:00-00:00; 金曜日-土曜日 11:00-01:00
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
50.92203,6.95967
最終更新
2026年10月23日 15:49
