Kitzmann-Bräu, ドイツ、エアランゲンのビール醸造所
キッツマン・ブロイはエアランゲンにあるビール醸造所で、赤レンガの建物に入っています。伝統的な銅の釜と石の発酵タンクで醸造しています。この施設では、職人のビール醸造所が古典的な設備を使いながら地域のビールを生産する様子を見ることができます。
この醸造所は1712年に設立され、現在はバイエルン州の建築遺産記念碑に指定されています。その歴史は、この地域の300年以上の醸造の伝統と、今日まで保存されている建物の構造をつなぐものです。
この醸造所は、フランケン地方の醸造の伝統が日々の営みの中で生き続けている場所であり、訪問者は地域のビール文化が地元の生活にどのように根付いているかを観察できます。レストランでは、地元の人々が伝統的なビールと料理を日常の一部として一緒に楽しむ様子が見られます。
この醸造所では、製造工程を見学できるツアーを提供しています。訪問者はビールの醸造工程を追うことができます。レストランでは地域の料理と飲み物を提供しており、ほとんどの曜日で営業時間を延長しています。
この醸造所では、自然に濁ったセラー・ビールを生産しています。これはフランケン地方のビール文化の特別な変種で、現代的な清澄方法を使わずに作られ、伝統的な特徴を保っています。
所在地
設立
1712
業界
brewing industry
住所
Südliche Stadtmauerstraße 25
ウェブサイト
GPS座標
49.59511,11.00818
最終更新
2026年8月30日 21:41
