Waffelfabrik Haubold & Richter, ドイツ、ラーデボイユの食品製造工場

ハウボルト・アンド・リヒター・ワッフル工場は、ラーデボイユのキーファーン通りとヴィヒャーン通りの角にある赤レンガ造りの多層建物で、ワッフル、ジンジャーブレッド、ラスク（ツヴィーバック）を生産する工業施設です。内部では、機械化された設備が生地の混合から焼成、完成品の包装までのすべての工程を処理していました。

この工場は1907年にアウグステ・クララ・リヒターによって設立され、20年以内にラーデボイユの重要な雇用主となりました。第二次世界大戦後、国営管理下に置かれ、最終的に1990年にバールセン社に買収されました。

この工場は、ドイツの製菓業界における異なる価格帯と市場セグメントを表す、コーンブルーメ、ヴィクトリア、ノルトラントの3つの異なるブランドで製品を流通させていました。

建物の外観は通りから見ることができ、敷地の産業遺産を説明する案内板が設置されています。建物の周囲に配置されたQRコードは、生産方法や地域の職人技に関する音声またはデジタルコンテンツを提供します。

東ドイツ時代、この工場は最大300人の労働者を雇用し、この地域で大規模な工業事業の一つに数えられました。この成長は、伝統的な手工業の生産が中央計画の下でどのように規模拡大されたかを示しています。

• GPS座標: 51.09778,13.68972
• 最終更新: 2026年8月31日 06:44