Hotel Bareiss, ドイツのバイアースブロンにあるホテルと高級レストラン
ホテル・バライスは、バイアースブロンにある高級施設で、複数の建物にまたがり、暖炉と生花が飾られたクラシックな客室を100室備えています。館内には、宿泊客向けの屋内プールとウェルネス施設があります。
この施設は1951年に開業し、3世代にわたって家族経営が続いています。ミシュランの星は1982年から獲得し始め、何十年にもわたる料理の評判の発展を示しています。
このレストランは、ドイツの料理の伝統とフランスの技法を融合させ、地元の黒い森の生産者から季節の食材を取り寄せています。訪れる人々は、周辺地域の農業の特徴を反映した食卓を体験できます。
宿泊プランはハーフボード制で、レストランの予約は3週間前までに行う必要があります。滞在中は、ウェルネスエリアとプールを楽しむための十分な時間を確保することをお勧めします。
客室には、ホテル自前のフラワー工房からの生花が、季節に合わせて飾られています。これらの細やかな心遣いは、到着時からゲストに施される職人のような気配りを示しています。