Zuckerfabrik Oldisleben, オルディスレーベンの砂糖精製所、テューリンゲン
ツッカーファブリーク・オルディスレーベンは、外壁が貝殻石灰岩と赤砂岩で作られた産業施設で、1階は鋳鉄柱で支えられた木製梁構造になっています。建物全体は19世紀後半の建築様式を示し、元の技術設備をそのまま残しています。
この工場は1872年に設立され、当初はレーリヒ&ケーニヒ社の機械を使って毎日数百トンの甜菜を処理していました。1990年12月まで操業を続け、その全期間を通じて途切れることなく稼働しました。
この産業記念物は元の蒸気機関をそのまま保存しており、最も古いものは108回の生産キャンペーンで稼働し、19世紀の工学技術を示しています。
見学は4月から10月まで可能で、産業史や機械について説明するガイドによる案内ツアーがあります。ツアーには不均一な床や階段が含まれるため、丈夫な靴を履いてください。
この施設には、1906年製のヨーロッパ最後の拡散装置が保存されています。これはかつてすべての甜菜糖工場に標準装備されていた設備です。この遺物は、近代的なプロセスが導入される前に砂糖の抽出がどのように行われていたか、そしてなぜ最終的により効率的な方法に置き換えられたかを示しています。