Gut Sarnow, Farm in the district of Barnim in Brandenburg, Germany
グート・ザルノウは、ショルフハイデにある田園地帯の邸宅で、レンガと木材でできた本館が森林、畑、湖に囲まれています。敷地内には約90室の客室、地域料理を提供するレストラン、馬と乗馬施設を備えた稼働中の厩舎があります。
グート・ザルノウは、1700年頃に住宅、厩舎、倉庫を備えた大規模な農場として始まり、何世紀にもわたってさまざまな所有者や目的に役立ってきました。20世紀には国営の農業経営体となり、その後、現在のホスピタリティ施設へと変化しました。
グート・ザルノウという名前は、歴史ある農業用の農場としてのルーツを反映しており、この田舎の伝統は敷地全体に見られます。訪問者は、稼働中の厩舎、レストランでの地元食材の使用、そして何世代にもわたる農業慣行によって形成された景観を通じて、このつながりを体験します。
この邸宅はベルリンから約50キロメートルの場所にあり、車または電車でアクセスでき、最寄り駅からは車で短時間です。バスは近隣の場所へ1日に数便運行しており、スタッフは地元の見どころへの訪問計画や、ハイキングや乗馬などのアクティビティの手配を手伝うことができます。
この敷地は、太陽光パネルと木質チップ暖房で電力を賄いながら、畑を輪作して単作を避ける持続可能な農業慣行を維持しています。訪問者は、こうした生態学的な選択が日常の運営にどのように織り込まれているかに気づくことがよくあります。
所在地
住所
Eichhorster Chaussee 5, 16244 Schorfheide
営業時間
3月-12月: 水曜日,木曜日 17:00+; 金曜日-日曜日,祝日 12:00+
ウェブサイト
GPS座標
52.90776,13.59170
最終更新
2026年8月31日 06:47
