Kaltenbrunner Hütte, ドイツのノイシュタット・アン・デア・ヴァインシュトラーセにある山小屋
カルテンブルナー・ヒュッテは、パラティナート地方にある山小屋で、ハイカーや宿泊客にレストラン施設を提供しています。建物は快適な客室を備え、プファルツァーヴァルトの森の中心部に位置しています。
この小屋は1960年代からレストランとして営業しており、ブドウの木で焼いた伝統的なパラティナート風スピットローストを提供しています。この料理には地域のレシピから作られたポテトサラダが添えられます。
この小屋は、プファルツァーヴァルト=ヴォージュ・デュ・ノール生物圏保護区内で運営されており、ドイツとフランスの自然地域間の地域的なつながりを表しています。
この小屋は訪問者が簡単に利用でき、この地域のハイカーに快適な宿泊施設を提供しています。客室は簡素に家具が備えられ、スタッフはハイキングコースについての質問に答えることができます。
カルテンブルンナー渓谷はかつて、流れる小川によって動かされたいくつかの水車小屋によって形作られていました。今日でもハイカーはこれらの歴史的な建造物の痕跡を風景の中に見つけることができます。