Zum Schwarzen Bären, ドイツのヴァイマル市街地中心部にあるレストラン
ツム・シュヴァルツェン・ベーレンは、ヴァイマルの市場広場にある歴史的なレストランで、地元のトラバーチンで作られた赤く塗られたルネサンス様式のアーチと、入り口の上にあるクマのシンボルがあります。名前は、設立以来この建物を特徴づけてきたこのクマの像に由来しています。
この建物は1540年に設立され、4世紀以上にわたりヴァイマルの貿易と社会の集会所として機能しました。第二次世界大戦中の爆撃により1945年に破壊されましたが、後に再建され、1999年にレストランとしての営業が再開されました。
この建物は、ハーフティンバー様式の壁、古風な風除け、19世紀の装飾的なタイル張りのストーブなど、伝統的なゲルマン建築の要素を示しています。これらの精巧なディテールは内部を形作り、古いヴァイマルの交易文化を反映しています。
このレストランは市場広場の中央に位置し、通りから直接入ることができ、アクセスが簡単です。内部はコンパクトなので、特に繁忙期には席を確保するために予約をおすすめします。
かつてのアーチの上には「Das Haus steht in Gottes Hand, zum schwartzen Beren es genant」という碑文があり、クマのシンボルの下には「V.D.M.I.AE」という文字があります。この中世の文言と謎めいた文字は、この歴史的な商館の宗教的・商業的ルーツを証明しています。
