Éxo Goniá, サントリーニ島の村
エクソ・ゴニアはサントリーニ島の南東の斜面にある村で、白い石造りの建物が緑の谷間に広がり、エーゲ海を望むことができます。家々は丘陵の地形に沿って集まり、狭い路地や階段が異なる高さをつないでいます。
この集落は、住民が丘陵に家を建て、ブドウ畑を耕して生活を支えた長い年月を経て成長しました。1705年に建てられた聖ハラランボス教会は、ビザンチン建築様式を示し、サントリーニで3番目に大きな宗教建築の一つです。
この村は何世紀にもわたりワイン造りの伝統に形作られ、今もその技が日常生活に息づいています。ぶどう園のテラス、貯蔵用の石造りの建物、家族経営のワイン醸造所が集落のあちこちに点在しています。
村はサントリーニ空港から約4キロメートル、アティニオス港から約7キロメートルの場所にあり、両方の交通拠点への送迎サービスがあります。集落全体の通りは狭く急なので、歩きやすい靴と徒歩での移動時間が必要です。
村の家々の下には、火山岩を直接掘り抜いたワインセラーがあり、現在も地元の醸造家によって使われています。これらの地下の部屋は、この地域原産のブドウ品種であるアシルティコワインの熟成に理想的な安定した温度を保っています。