ボジョレーワイン, フランス、ボジョレー地方の赤ワイン

ボジョレーは、リヨンの北にある同名の地域で生産される赤ワインで、主にガメイ種のブドウから作られ、フルーティーな味わいと軽やかな構造が特徴です。このブドウは花崗岩質の土壌の緩やかな丘で育ち、ワインに特別な新鮮さと活気を与えます。

ローマ人はすでにソーヌ川沿いでブドウを栽培していましたが、7世紀以降になってベネディクト会の修道士たちが組織的にワイン生産を拡大しました。19世紀には鉄道のおかげでパリへの輸送が容易になり、この地域は有名になり、ワインは首都で人気を博しました。

ボジョレーという名前は、中世にこのワイン産地の中心地だったボージューの小さな町に由来します。今日、このワインは多くのフランスのビストロで注がれ、日常的な料理とともに楽しまれており、日常のひとときの伴侶となっています。

このワインは、約13〜15℃に冷やしてお召し上がりいただくのが最適で、フルーティーな香りがよく引き立ちます。サラダや冷製肉、グリルした鶏肉などの軽い料理とよく合い、初心者にも適しています。

毎年11月の第3木曜日に、新しい収穫から作られた若いワインであるボジョレー・ヌーヴォーが発売され、世界中で祝われます。この習慣は1950年代にマーケティングのアイデアとして始まり、以来国際的なイベントに成長しました。

• 設立: 1937
• GPS座標: 46.15000,4.65000
• 最終更新: 2026年8月30日 17:51