ピュリニィ・モンラッシェ, フランス、ブルゴーニュ地域圏、コート=ドール県にあるコミューン
ピュリニー=モンラッシェは、フランスのブルゴーニュ地方、コート=ドール県にあるコミューンで、ノレー小郡とボーヌ郡に属します。石造りの家々は2つの主要な広場の周りに集まり、狭い路地でつながっています。ブドウ畑は集落のほぼ四方を囲む緩やかな斜面に広がっています。
この村のワインの歴史は1100年代に遡ります。当時、地元の土地はクリュニー修道院の支配下にありました。1879年、ピュリニーは隣のシャサーニュ村と合併し、最も有名なブドウ園に敬意を表してモンラッシェの名前を冠しました。
村の名前は、最も有名なブドウ園、特にモンラッシェを直接指しています。路地を歩くと、ワイン醸造家の守護聖人であるサン・ヴァンサンの像がいくつかの角に見られ、この地域の日常生活にどれほど深くワイン造りが根付いているかを示しています。
村は歩いて回るのに簡単で、ブドウ畑に入る小道は周囲の斜面の眺めを広く楽しめます。ほとんどのワイナリーは予約制で見学を受け付けているので、セラー訪問や試飲を計画する際は事前に予約することをおすすめします。
コート=ドールのこの地域は地下水面が異常に高いため、多くのワイナリーは洪水を避けるために村の中心部の外にセラーを建てました。小さな小川が村を流れ、池に注いでいます。これは、かつて穀物栽培がワインと同じくらい重要だったことを思い出させます。