Château de Beaucastel, フランス、クールテゾンのワイナリー
シャトー・ド・ボーカステルはクールテゾンにあるワイン農園で、130ヘクタール（約321エーカー）の敷地のうち100ヘクタール（約247エーカー）がブドウ畑です。土壌は海成石灰岩とローヌ川が堆積した丸い石で構成されています。
ピエール・ド・ボーカステルは1549年にこの場所で土地と納屋を購入して農園を設立しました。この購入により、ここでのワイン生産が始まりました。
この農園では、シャトーヌフ・デュ・パプで許可されている13種類すべてのブドウ品種を使ってワインを生産しており、これはこの地域のワイン造りの伝統を反映しています。このブドウの多様性へのこだわりが各ヴィンテージの個性を形成し、職人技への献身を示しています。
この農園はクールテゾンのシュマン・ド・ボーカステルにあり、訪問者は事前に連絡して訪問を手配する必要があります。事前に計画することで、空き状況が確保され、より個別に対応してもらえます。
アルプスからのミストラル風がブドウ畑を冷やし、ワインの香りの特徴を形作ります。この冷たい風はテロワールの自然な一部であり、各ボトルの風味に影響を与えます。
