Château d'Ollwiller, フランス、ヴューネイムにある由緒あるシャトーとワイン農園
オルウィレール城は、ヴューネイムにある由緒あるシャトーで、現在も稼働中のワイン生産者として、クレマン・ダルザスやリースリング・グラン・クリュなどの品種を栽培しています。この農園は南向きの斜面に農地が広がり、泥灰土の土壌を活かして、地域の呼称を持つワインを生産しています。
このシャトーは1230年にヴァルトネール家によってストラスブール司教の所有物として創設され、それ以来この地域を形作ってきました。第一次世界大戦中に破壊された後、建物は再建され、現在も現役の農園として残っています。
このシャトーは、貴族の邸宅と現役のワイン農園が融合したもので、アルザスの人々がブドウ園の不動産について考える形を形成しました。敷地を歩くと、建物と周囲のブドウの木が常に一体として機能することを意図されていたと感じられます。
敷地は開放されており、歩きやすいです。南向きの斜面からはブドウ畑のエリアをはっきりと見渡せます。地形はやや起伏があるため、歩いて探検することをおすすめし、しっかりとした靴が推奨されます。
アルザス全土で「シャトー」の呼称でワインを販売することを許可されているシャトーはわずか2つで、この物件はそのうちの1つです。このまれな承認は、この場所の品質と歴史の長さが特別に認められていることを反映しています。
