エスタック, フランス、マルセイユの行政区
レスタックは、マルセイユの北端にある港地区で、石灰岩の丘と地中海の水域の間に位置しています。ウォーターフロントは伝統的な漁船とレジャーボートが混在し、造船所や工業用建物がこの地域の労働景観を特徴づけています。
この地区は小さな漁村として始まり、1860年代にタイルとレンガの工場が設立されると劇的に変化しました。この産業基盤は何十年にもわたってこの地域を形成し、地域に多大な人口増加をもたらしました。
この地区は1800年代後半を通じて、海岸線と港の光にインスピレーションを見出した画家たちを惹きつけました。今日でも、ウォーターフロントは地元の人々と訪問者がこの芸術的遺産を直接体験するために集まる中心的な場所であり続けています。
この地区へは、マルセイユ中心部のジョリエット駅から電車またはバス35で簡単にアクセスできます。午前中の訪問は価値があります。港が活気ある労働状況を示しており、午後の光は歩くにはかなり強烈になるからです。
この地区は、砂糖をまぶしたペストリースティックのシシ・フレジや、ひよこ豆粉で作るパニスなど、独特のストリートフードで知られています。これらの甘いお菓子と風味豊かなスナックは、港の労働者や旅行者に人気があり、ウォーターフロントエリアの小さな屋台で販売されています。