Château de Saint-Vrain, フランス、サン＝ヴランの邸宅
サン＝ヴラン城は、パリ南部のエソンヌ地域にある邸宅で、農地と田園風景に囲まれています。敷地内には菜園、果樹園、温室、そして家畜を飼育する稼働中の農場建物があります。
この城は18世紀に建築家ルドゥーによって設計され、デュ・バリー伯爵夫人を含む著名な居住者を惹きつけました。後に、イタリアのアルドブランディーニ家の王子であるフランソワ・ボルゲーゼが住んでいました。
かつての馬小屋は現在レストランとなっており、二人のオーストラリア人シェフが敷地内で栽培された食材を使った料理を提供しています。この料理プロジェクトは、歴史的な建物が新たな命と目的を見出すことを示しています。
この屋敷は個人所有で、モルトマール家によって管理されているため、訪問者の立ち入りは制限されています。事前にガイド付き見学や特別公開が可能かどうかを確認するのが最善です。
鍛鉄製の門は19世紀にコンパニオンによって作られ、フランスの金属加工の優れた例を示しています。この精巧に作られた入り口のディテールは、訪問者が見落としがちですが、熟練した芸術的な職人技を示しています。
