Entre-deux-Mers, フランス、ジロンド県の二つの川の間にある地域
アントル・ドゥ・メールは、フランス南西部のガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた地域で、オークの森、耕作地、広大なブドウ畑が特徴です。この二つの川の間の三角形の地形は、なだらかな丘陵地帯です。
この地域は、二つの川の間の定住景観として発展し、12世紀から14世紀にかけて要塞化された村々の建設によって形作られました。カディヤックやクレオンなどのこれらの中世の集落には、当時典型的な計画的な配置が今も見られます。
この地域では、12の異なる原産地呼称でワインを生産しており、ブドウ畑が起伏のある地形を覆い、人々の土地利用を形作っています。地元のワイン生産は日常生活の中心であり、田園地帯に点在するワインセラーや小規模な農場に見ることができます。
古い鉄道線路をたどるサイクリングコースが田園地帯を抜けて、さまざまな町を結んでいるため、自転車での探索がしやすくなっています。なだらかな地形は徒歩での移動にも適しています。
サント＝クロワ＝デュ＝モンの石灰岩の崖には、数百万年前の貝殻の化石が含まれる洞窟があり、現在では自然のワイン貯蔵庫として利用されています。これらの古代の貝殻は、地元の生産者にとって実用的なセラーとなる空間をくり抜いて作ったのです。
