Hôtel Byblos, フランス、サントロペの宮殿ホテル
オテル・ビブロスは、地中海風に装飾された87の客室とスイートを備えた高級ホテルで、中央のスイミングプールとテラス付きの庭園を囲むように配置されています。そのレイアウトは、ゲストが休息し交流するための親密な空間を構内全体に作り出しています。
レバノン人実業家ジャン=プロスペール・ゲイ=パラが、フランスのリビエラへの高級旅行が人気を集めていた1967年にこのホテルを設立しました。それがサントロペを高級リゾート地に変える上で重要な役割を果たしました。
ナイトクラブ「レ・カーヴ・デュ・ロワ」は、サントロペの社交界の華やかな一面に興味を持つ訪問者を惹きつけます。この場所は、リゾートでの余暇の過ごし方を形作っています。
このホテルは、サントロペの港とショッピングエリアから徒歩圏内にあり、徒歩での探索に便利です。近隣の空港からのヘリコプター送迎も提供されていますが、地上交通も十分に利用可能です。
この施設には「ル・ジャルダン・ド・ラ・ピブール」と呼ばれる自家菜園があり、レストラン「クッチーナ・ビブロス」に新鮮な食材を供給しています。この慣行は、おもてなしを地元の農業と農場から食卓へという食事スタイルに直接結び付けています。