Vigne de Sarragachies, フランス、サラガシーにある歴史的なブドウ園の記念碑
サラガシー・ヴィニュロンは、伝統的なブドウの仕立て方法を用いた砂地のブドウ園で、歴史的建造物に登録されています。ブドウの木はヤナギの枝で結ばれ、牛車が列の間を通過できるように配置されています。
このブドウ園は約150年前に植えられ、砂質土壌のおかげでフィロキセラの流行を生き延びました。砂の条件が害虫によるブドウの木の破壊を防ぎ、この場所をフランスのブドウ栽培の初期の時代からの希少な生き残りにしました。
ペドベルナード家は何世代にもわたって伝統的な栽培方法を守り続け、この地のワインに関する知識を保ってきました。訪問者は、ヤナギの枝でブドウの木を支える方法や、牛車が通れるようにしたレイアウトを観察できます。
見学には事前予約が必要で、繊細なブドウの木を保護するため、月に数回のみ開催されます。この場所を見たい場合は計画を立ててください。枠はすぐに埋まります。
ここで栽培されているいくつかのブドウ品種は、地球上の他のどこにも存在せず、そのうち7種類は他の場所では完全に未確認のままです。これらの珍しい植物は、このブドウ園を忘れられたブドウの遺産の思いがけない植物学の宝庫にしています。