Vallée de Chevreuse, フランス、イル=ド=フランス地方の渓谷。
シュヴルーズ渓谷は、イル=ド=フランス地方にある自然の渓谷で、イヴェット川に沿ってイヴリーヌ県とエソンヌ県を流れます。その風景は、広大な面積に広がる密林と起伏のある丘が特徴です。
渓谷は中世に戦略的重要性を持ち、この地域を守るための要塞が建設されました。この時期は、この地域の発展と防衛の転換点となりました。
渓谷の農家は代々受け継がれてきた伝統的な方法で、地域の食文化の中心となるチーズやヨーグルトを生産しています。これらの製品は、人々が土地や隣人とつながる方法を形作っています。
渓谷には、複数の村と史跡を結ぶ標識付きのトレイル網が広がっています。自分のペースで歩いたり自転車で回りたい人に適しています。
ヴォー・ド・セルネー修道院には、よく保存された中世の遺跡があり、後にロスチャイルド家によって修復されました。修道院の敷地を囲むように自然の泉と池があり、静かな環境を添えています。