Moulin Bleu, フランス、ブールグイユにある製粉所
ムーランブルーは、ブールグイユにある製粉所の建物で、その珍しい形で知られています。丸い石造りの構造が土の盛り上がった丘から立ち上がり、その上に樽型の丸天井と開いた円錐形のキューポラが載っています。高台に位置し幾何学的な形をしているため、谷の向こうからでも見えました。
12世紀に建てられたこの製粉所は、もともとはブールグイユ修道院のベネディクト会修道士たちによって、地元の需要のために穀物を挽くために運営されていました。1873年には、革なめし産業用の樹皮を加工し始めたことで、その目的が変わりました。
この製粉所は、穀物を挽くため、後に皮革産業の材料を加工するための重要な地域資源として機能しました。訪問者は今でも、建物自体に刻まれたこれらの異なる用途の物理的な痕跡を観察することができます。
この製粉所は、ルート・デュ・ムーランブルー沿いの高台にあり、町から車か徒歩で比較的簡単にアクセスできます。登録歴史記念物であるため、立ち入りが制限されたり、事前に地元当局と調整が必要な場合があります。
第二次世界大戦中、ドイツ軍はコンクリートをヴォールトの上に流し込み、塚の頂上に防空陣地を構築しました。この戦時中の改造は構造物に永久的な痕跡を残し、訪問者は今でもそれを観察することができます。
