La Couronne, フランス・ルーアンのフランス料理レストラン
ラ・クーロンヌは、ルーアンの中心部にあるフランス料理レストランで、木組みの建物に入っています。店内は6つのダイニングルームが複数の階に分かれて配置されています。建物はヴュー・マルシェ広場の角に位置し、厚い石壁と、各階をつなぐ狭い階段が特徴です。
このレストランは1345年に創業し、フランスで最も古くから営業を続けるレストランです。数世紀にわたり同じ場所で営業を続けており、ヨーロッパの食文化の継続性を示す証です。
店名は「王冠」を意味します。歴史ある市場の広場に位置し、木組みと石で造られた部屋で食事を楽しめます。これらの部屋が建物全体にどのように配置されているかは、数世紀にわたってより多くの客を迎えるためにダイニングルームがどのように進化してきたかを示しています。
店内は複数の部屋がつながっており、狭い階段で移動します。特に移動が難しい方と一緒の場合は、階を移動する時間を多めに見積もってください。
このレストランでは、専門ギルドに所属するシェフだけが調理を許される「鴨のルーアン風」を守り続けています。この希少な専門性により、この料理はノルマンディーの食文化の重要な一部となっています。
所在地
設立
1345
業界
restaurant
住所
Place du Vieux Marché
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-14:30, 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.44276,1.08778
最終更新
2026年8月30日 21:55
