Le Mercière, フランス、リヨン中心部のレストラン
ル・メルシエールは、リヨン中心部にあるレストランで、サーモンのリエットやブリオッシュ・ソーセージなど、伝統的な郷土料理を提供しています。厨房では古典的な調理法を用いて、この地域の料理の伝統を反映した料理を提供しています。
この店はリヨンの食文化の一部として根付き、1800年代からこの街を形作ってきた調理法を守り続けています。その立地は、この地域が街の食シーンの中心として発展してきたことと結びついています。
この店は、何世紀にもわたってリヨンの食のあり方を形作ってきたカジュアルな食事形式であるブションの伝統を代表しています。地元の人々が、 hearty な肉中心の食事を日常生活の重要な一部として今も大切にしていることを体験できます。
このレストランはリヨン中心部のメルシエール通りにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。ほとんどの曜日に営業しており、昼は正午から、夜は遅くまでディナーを提供しているので、さまざまなスケジュールに対応しています。
メニューには、タコのイカスミリゾットや、祖母風に調理されたブランケット・ド・ヴォーなど、季節の創作料理が並びます。これらの料理は、地域の定番と季節の食材を意外な方法で組み合わせる様子を示しています。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Restaurant Le Mercière, 56 Rue Mercière, 69002 Lyon
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-14:30,18:45-22:30; 金曜日 12:00-14:30,18:45-23:00; 土曜日 11:45-15:30,18:45-23:00; 日曜日 11:45-15:30,18:45-22:30
電話
GPS座標
45.76260,4.83267
最終更新
2026年8月31日 06:56
