Cité internationale de la gastronomie de Lyon, フランス、リヨンの美食博物館
リヨン国際食文化都市は、歴史的な病院の建物にある美食博物館で、料理と食に関する展示を紹介しています。建物には複数のギャラリーと屋外スペースがあり、訪問者はフランスの食材や料理の伝統について学ぶことができます。
この建物は12世紀にさかのぼり、18世紀にフランスの主要な建築家によって再設計されました。美食博物館は、この改修された空間にわずか数年前にオープンしました。
この博物館は、食べ物と料理がリヨンの日常生活の一部であり、地元の食材が台所でどのような役割を果たしているかを示しています。展示は、これらの伝統が今日も市内のレストランや市場でどのように生き続けているかを理解するのに役立ちます。
この博物館は公共交通機関で簡単にアクセスでき、市内の中心部にあります。開館日は事前に確認することをお勧めします。毎日開いているわけではないからです。
この博物館では、地元の生産者やシェフが直接知識を共有する実践的な料理デモンストレーションやテイスティングを提供しています。これらのアクティビティにより、訪問者は地域の味を味わい、現場で働く専門家から学ぶことができます。
所在地
設立
2019年10月19日
正式開業
2019年10月19日
住所
4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon
営業時間
水曜日,金曜日,土曜日,日曜日 11:00-19:00; 木曜日 13:00-21:00
GPS座標
45.75969,4.83621
最終更新
2026年8月30日 22:12
