Pušćine, クロアチアのメジムリェ郡にある農村集落
プシュチネはクロアチア北部の農村集落で、ムラ川とドラヴァ川の間にあります。集落は平坦な農地に広がり、点在する家族の家屋や農場があります。
この集落は中世にハンガリー統治下の領土の一部として出現しました。第一次世界大戦後、この地域は新しく形成されたセルビア人・クロアチア人・スロベニア人王国の一部となりました。
この地域では、家庭の台所や地域の集まりを通じて、地元の食文化が受け継がれています。世代を超えて伝わる郷土料理は、人々が一緒に時間を過ごす中心的な存在であり続けています。
この集落は、地方道に沿ってチャコベツとヴァラジュディンの町の間に便利に位置しています。訪問者は、開けた田園地帯や農地を歩いて簡単に見て回ることができます。
地元の農家は、地域中のレストランに供給する季節の野菜やハーブを栽培しています。農場と厨房のこの直接的なつながりが、伝統的な食品生産をここで維持しています。