Château Golan, イスラエル、ゴラン高原にあるワイナリー。
シャトー・ゴランは、ゴラン高原南部に位置するワイナリーで、ヤルムク川とワディ・ルッカドが交わる地点近くの玄武岩の建造物に建っています。施設では年間約75,000本のワインを生産しています。
このワイナリーは1999年に設立され、2000年にワインメーカーのウリ・ヘッツの指揮のもと、最初のワインコレクションをリリースしました。この設立は、この地域でのワイン生産の重要な始まりとなりました。
このワイナリーは、建物をワイン生産と並行して美術展のスペースとして使用しており、創造的な展示とワイン造りの仕事を融合させています。訪問者は、滞在中にその両方を体験します。
訪問者は、ゴラン高原のモシャブ・エリアドにある場所で、予約制でのみワイナリーを見学できます。アクセスを確実にするため、事前に訪問を手配するのが最善です。
このワイナリーでは、ポルトガルのトウリガ・ナシオナルに加えて、伝統的なフランスとスペインの品種を含む13種類のブドウ品種を栽培しています。この多様性により、異なる風味のワインが可能になります。