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カフェ・バハールは、バシールバグにあるレストランで、広々としたダイニングスペースでハイデラバード料理を提供しています。メニューには、ビリヤニ、ハリーム、ケバブ、そして地元のスタイルで調理されたカレーがあります。
この店は1973年に、サイード・フセイン・ボルーキーの所有で茶店として開業しました。その後、多くのスタッフを抱えるより大きなレストランへと成長しました。
このレストランは、メニューを通じてハイデラバードの地域料理の技法を示しています。ビリヤニとハリームは、地元の料理人の世代を超えて受け継がれてきた技術を使って調理されています。
このレストランは一日中営業しており、地元の人も観光客も歓迎しています。料理の価格は手頃で、気軽に食事を楽しめます。
ハリームはラマダン期間中に特に注目され、ここでは季節の名物と考えられています。多くの客が、その調理を体験するために特にこの時期に訪れます。
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