デズフール, イラン南西部の大都市
デズフルは、イラン南西部のフーゼスターン州にある主要な都市で、デズ川に沿って広がっています。市内とその周辺を移動すると、山、丘陵、平野が織りなす変化に富んだ地形が見られます。
この都市は8000年以上前に建設され、古代メソポタミアとペルシャを結ぶ交差点として機能していました。サーサーン朝時代には、古い橋や水車小屋などの主要な建造物が建てられ、現在も残っています。
デズフルでは、絨毯織り、陶器、パルメットの葉で編むかごなどの伝統工芸が今も盛んに作られ、バザールで売られています。ゴルメ・サブジなどの郷土料理や屋台の食べ物は、人々の食習慣や集まる様子をうかがわせます。
夏は非常に暑くなるため、冬の数ヶ月が市内の散策に適しています。宿泊施設は簡素なゲストハウスから、伝統的な家屋を改装したホテルまでさまざまです。市の作りは旧市街を歩いて回れる規模で、近郊の自然スポットや史跡への日帰り旅行も楽しめます。
古代サーサーン朝の橋は西暦263年から立っており、現在は構造を守るため自動車の通行が禁止されています。同じ時代のおよそ20の水車小屋がそのままの姿で残り、国の記念物に指定されています。これらは、人々が長い間川を日常生活に利用してきたことを示しています。
